Ак жана сары нан күкүмдөрүн дүңүнөн сатуу

Кыска сүрөттөмө:

Панко (パ ン 粉) - япон ашканасында куурулган тамак-аштардын, мисалы, тонкацунун кытырак кабыгы катарында колдонулган үлпүлдөк нан. Панко электр тогу менен бышырылган нандан жасалып, ал кабыксыз нан берет, андан кийин нанды майдалап, майда сыныктарды пайда кылат. [1] Батыштын ашканасында табылган нан түрлөрүнүн көпчүлүгүнө караганда курчураак, желдетилген текстурага ээ жана куурулганда май же майлуулукту сиңирбейт, [цитата керек], натыйжада каптоо жеңилирээк. Жапониянын сыртында, аны Азия жана Азиялык эмес тамактарда колдонуу кеңири жайылууда. Ал көбүнчө деңиз азыктарында колдонулат жана көбүнчө Азия базарларында, атайын дүкөндөрдө жана барган сайын көптөгөн ири супермаркеттерде сатыкка коюлат.

Панко дүйнө жүзү боюнча, айрыкча Азия өлкөлөрүндө, анын ичинде Японияда, Кореяда, Малайзияда, Таиландда, Кытайда жана Вьетнамда чыгарылат.